【环球新视野】2023年，酒店面临的最大“挑战”是什么？

（迈点专栏 彭占利）已经临近2023年了。

2023年，酒店面临的最大挑战会有很多，彭老师总结了6点内容供大家参考：

第一点：市场不确定性

(资料图)

我们都清楚疫情带给酒店的“痛与难”，但我们无法改变市场环境，可以改变的是酒店需要改变经营的策略和管理的方法。

彭老师曾经问过很多酒店朋友，这三年你的酒店有什么大的变化？答案是变化不大，也就是做了新媒体但是效果一般或者是预售频次增加了，类似的所谓的变化，当然，也有做的非常好的很少。

基于此，你的“痛与难”就很正常，因为你没有与时俱进，没有适应市场的变化，也没有从未来视角来调整酒店经营策略和管理方法。

如果以不变应万变，你的酒店就会继续面临更大的挑战。

第二点：深井病

每个人都有，彭老师也一样，只不过我的井口大一点点。

我们要想在2023年过的好，活下去，需要跳出深井，看看外边的世界，不要被自己过往经验和经历给束缚了，让自己活在自己的世界中。

我曾经帮助一些酒店招聘过高管，通过交流和提交的经营方案，彭老师看到酒店这个行业人才的瓶颈，更多的在“深井”中，无法跳出。其结果让管理的酒店也沦陷在其中。

第三点：不学习

或者这种说法不准确，酒店行业也有一些积极向上，爱学习的精英，但是大多数从业者，也包括管理者学习能力较弱或者根本不学习，这一定严重影响了酒店行业“品质”提升。

聚焦到酒店中，如果一个团队一家酒店只重视流量，重视GOP，其他的事情都无所谓，我相信你的酒店走不远，因为市场在变，客人在变，对手在变。

至少需要酒店人学习新知识，新方法，然后在酒店中践行，让知识转化为价值，让方法转化为客人满意。

第四点：信心不足

这几天我写了一篇【原创】酒店年终奖金：该如何发？（具体方案）的文章，有的朋友说我想多了，说其所在酒店能发工资就不错，我想不能用一家酒店看待整个行业。从另外一个方面看是信心不足。

2023年信心是有价值，也只有信心会让你有动力学习成长，也只有信心让你的价值在酒店发挥更大。

第五点：人才短缺

2023年的人才是任何一家酒店需要关注的。

因为酒店这个行业真的缺少人才，所有酒店的在组织架构和人才使用上要采取互补式方法，全才我们可望不可求，只能用团队的能力进行互补，也只有这样你的酒店才不缺少人才，否则，你很难招聘到合适的满意的人才。

还有一点，对于有潜力的员工，需要酒店培养，学习新方法和新工具，让这些员工发挥更大的价值，弥补整个团队能力的短板。

彭老师认为，解决人才短缺最好的方法是：堵住人才流失的口子。

第六点：激励缺方法

2023年酒店应该在激励方法上与之俱进，彭老师认为至少在三个方面需要改变：

1、薪酬方面：主要是要设计出新的薪酬结构和薪资档级，原则是随着目标而不断的变化，这点可以和绩效考核结果进行挂钩。

2、绩效考核方法：要考核营销部门的实际情况，必要的话增加过程指标，不能一直是结果指标；二线部门也要与经营适当的挂钩，这点需要平衡；也可以结合KPI和BSC挑战考核指标，或者创新得用【货币绩效】的方法激活团队成员。

3、在服务品质提升上要进行奖励。

总之，酒店需要在人才、激励、学习、信心、打破思维瓶颈、正确判断市场的变化和趋势上多下功夫，也需要升维自己，用系统的方法让自己的酒店在2023年干的更好。

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标签： 绩效考核 组织架构