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过去的十年,对企业转型的认知一直在变。曾经认为技术无敌;后来发现战略很重要,资本很重要,格局很重要;最后,发现人最重要,所有的问题本质在人。对于酒店业来说,人才竞争走到了至关重要的时代。
在2月16日,由湘鄂赣省会城市群酒店合作组织、长沙市旅游饭店业协会、迈点网主办的2023湘鄂赣省会城市群酒店合作组织启动仪式暨2023中国酒店数智双碳三江(橘洲)高峰论坛&酒店投资发展论坛上,先之教育副总裁兼先之咨询事业部总经理陈秋女士以《塑造培训价值,驱动业务增长》为主题发表演讲。
先之教育副总裁兼先之咨询事业部总经理 陈秋
新技术、新经济、新人类,成为流变时代的三股力量,在此背景之下,酒店业也在发生变化。例如“5+2”节假日模式里,酒店迎来了HOTEL mall时代,城市商务酒店、部分商旅定位的中端酒店、本地生活文化主题酒店成为有存在感的酒店;但酒店的生存状态不尽相同——面临退出、硬挺与发展的选择。由此,消费升级、市场细分、品牌繁荣,大变局考验着酒店的应对和适应能力。这对于人才发展提出了新要求。
“在流变时代,培训是福利、而非凡尔赛。对于酒店来说, 员工培训,聚焦员工的学习与发展,是赋能的手段;员工赋能,聚焦推动组织进步,是培训的目的。”陈秋强调,酒店要将培训的专业价值转变为组织的使用价值,具体要做好三件事儿——赋能架构、关键项目、 运行建制。
就赋能体系而言,不同级别的酒店人才,他们在管理能力、专业技能、通用技能方面所需要的赋能内容存在差异性。先之教育也在和PMS公司进行合作,在它的端口上做四个知识标签,包括行业资讯、工具包、核心岗的课程、直播链接,以此来增加了PMS的整个体验系统价值,并且赋能于组织。
就关键赋能项目而言,可分为新员工学习与发展与新晋管理者转身计划。例如,先之云平台就在其中发挥重要作用——倾力打造的数字化学习与培训管理系统,为企业提供数字化培训管理部署、系统性标准化学习资源应用、个性化业务场景学习内容开发支持以及学习项目运营协助等服务;先之云课堂侧重服务于酒店人,为个人创造更多学习与成长的机会,实现饭店业岗位能力认证。
就运行建制来看,包括培训体系数字化再造、培训体系、数字商学院。值得强调的是,要聚焦不同组织的运营模式,具体来看,培训部主要是通过信任培训和技能培训,以课程为中心解决显性问题,满足内部需求;培训中心则主要是标准化输出;企业大学,要通过员工发展、客户价值、业务创新、推动问题解决,提供隐性价值,规模化输出。典型案例如先之“菁英”店总认证,涵盖了统的核心业务能力 、OMO 混合学习/训战结合、B/C双向赋能 。
先之教育副总裁兼先之咨询事业部总经理陈秋表示:“我们和酒店集团在谈合作时发现,谈判的并不是HRD,他可能是运营总监,HRD只是一个服务者。我们在给它构建企业的指示体系的过程当中,非常好地诠释了培训只是过程、赋能组织赋能员工才是目的。希望我们成为彼此的太阳。”
先之教育陈秋:酒店如何塑造培训价值意驱动业务增长?
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