要闻：麦当劳加速构建绿色供应链

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11月6日，麦当劳中国首席影响官顾磊受邀出席“2022气候变化与低碳发展论坛”，分享了麦当劳中国聚焦业务关键领域——绿色供应链和绿色餐厅、持续推动全价值链绿色减碳的经验和案例。顾磊表示，未来，麦当劳将坚持绿色发展的理念，利用每天与顾客的接触、上下游的紧密合作以及品牌影响力，引领餐饮行业绿色减碳趋势。

在绿色供应链方面，2015年至2021年，麦当劳通过推广绿色减碳举措，在工厂生产、仓储运输的供应链环节共节约用电超过2.67亿度，相当于减少碳排放约2.6亿吨。未来将在食材供应的源头——农业，推广再生农业理念与实践，为农业气候变化挑战提供关键的解决方案。在绿色餐厅方面，截至今年10月，麦当劳已有超过1600家LEED认证绿色餐厅，每年减碳约6万吨，LEED认证项目总数全球第一。通过点面结合，麦当劳中国积极构筑绿色餐厅体系，为全国餐饮行业绿色减碳树立新的标杆。

标签： 绿色餐厅 气候变化 农业气候