供应链管理如何影响希尔顿创建经济型酒店品牌?-精选

今年1月12日，基于对酒店细分市场和客群的深入调研，希尔顿集团推出全新品牌 Spark by Hilton， 以全新的高端经济型住宿选择，填补行业在此细分领域的空白，从 而满足那些更广大的、关注性价比和寻求一致性品质体验的宾客和业主的需求。

Spark by Hilton 将以亲民的价位， 致力于为每一位宾客提供简约、可靠、 舒适的入住体验。在开发端， 品牌依托创新的品牌转换模式，为业主提供极具吸引力的投资选择。

众所周知，从集思广益到最终推出新酒店品牌的过程中，有很多想法。比如，它将服务于哪些客户群，为什么它会吸引业主，以及定义其营销个性等等，但至少在传统上，供应链管理通常并不是靠前的考虑因素。

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“我们从整个品牌的创建和构思开始，就考虑到了供应链，以及HSM如何从一开始就帮助所有的品牌支柱焕发活力。”希尔顿供应管理总裁兼全球负责人 Anu Saxena 表示，随着希尔顿最新品牌Spark by Hilton 的推出，这种动态发生了翻天覆地的变化;她的团队参与了经济转型品牌的早期规划和头脑风暴，这对希尔顿来说是第一次。

“更典型的流程是让采购专家在设计过程的后期介入，以帮助进行控制成本。但这一次不是这样。”Saxena指出，希尔顿从一开始就推出了价值工程产品，因此很早就提出了价格和价格组成部分以及上市速度。

事实上，现在任何酒店翻新或打造产品面临的最大挑战之一就是与供应链作斗争以获取所需的材料，希尔顿希望避免这种情况，以便尽快让 Spark 品牌落地。

由于HSM早期参与该品牌，并专注于简化供应链，一些事情确实发生了变化：Ottomans 被换成了更耐用的把手和更便宜的价格;客房和走廊的照明换成了可更换的灯泡，而不是集成 LED;客房椅子上的塑料被换成了金属;甚至箱子货物的颜色也是根据可用性和它们对交货时间的影响来选择的。

近日，希尔顿总裁兼首席执行官 Chris Nassetta 表示，预计该品牌及其所在经济酒店市场将成为“我们在品牌空间方面所做的最具颠覆性的事情”，而且压低价格是其重要组成部分。

Nassetta 表示：“我们认为在这个领域没有任何真正的竞争对手。我们的造价将比 Tru by Hilton 低 20%。它的价格将高于传统经济空间，但将是一种更好、更高质量和更一致的产品。”

为了实现公司远大的品牌发展目标，希尔顿供应链管理方面承诺在公司品牌发布方面再创先河：预购所需材料。Saxena表示，预购显然存在更大程度的风险，但转换到 Spark 的开发范围也需要几个月的时间。

希尔顿高管估计，在正常情况下，可能需要长达 20 周的时间才能将家具、固定装置和设备运到现场进行改造。HSM 的流程(连同与供应商的合作)缩短了多达八周的时间，并确保运营物资和设备一起到达、而不是分批次交付。

Saxena 表示，由于专注于品牌发布，交货时间也有所缩短。HSM 不仅处理希尔顿品牌的采购，还作为第三方销售其服务——该公司“成立了一个专门的团队”，专门让 Spark 的发布尽可能精简和快速。

Spark专属团队包括一名需求规划师、一名库存经理，当然还有开发和采购包的人员。HSM对Spark的专注在于“为业主的转换过程节省了数月时间”。

当被问及 HSM 的预购量是否足以满足对 Spark 转换的需求时，Saxena 说：“这是我们不断问自己的问题。我们已经预测了今年的酒店数量，正在与开发团队中的朋友保持沟通。因此，随着渠道的变化，它已经发生了几次，这我们已经得到伟大而令人兴奋的反馈。”

Saxena表示，总而言之，业主们很欣赏新Spark品牌在供应链上对成本和可用性的关注。(编译自HNN)

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