2021年5月份开展了深圳市食用农产品质量安全例行监测工作

5月份深圳市食用农产品质量安全例行监测结果汇总表

根据《市市场监管局关于印发2021年深圳市食用农产品质量安全例行监测方案的通知》要求，深圳市市场监督管理局于2021年5月份开展了深圳市食用农产品质量安全例行监测工作，现将监测结果通报如下：5月份在全市86个食用农产品生产、经营场所抽检食用农产品1380批次，其中种植业产品610批次，15批次问题样品;畜禽类产品400批次，3批次问题样品;水产品370批次，11批次问题样品。检测的问题产品均已按规定实施了后续处理。

本月抽检蔬菜有瓜类、芸薹属类、茄果类、鳞茎类、水生类、叶菜类、根茎类和薯芋类、豆类、其他类等九大类蔬菜44个品种，共366批次，问题样品5批次，合格率为98.6%。其中根茎类和薯芋类、其他类、鳞茎类、茄果类、水生类、叶菜类合格率为100%、芸薹属类合格率为98.4%、瓜类合格率为98.4%,豆类合格率为87.5%。蔬菜问题品种有豇豆、线瓜、菜心。问题项目为氧乐果、克百威(包括3-羟基克百威)、吡虫啉和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐。本月抽检食用菌61批次，全部合格，合格率为100%。本月抽检水果183批次，问题样品10批次，合格率为94.5%。水果问题品种为荔枝、香蕉、橙、柑。问题项目为吡虫啉、吡唑醚菌酯和克百威(包括3-羟基克百威)。蔬菜、食用菌、水果样品均检测甲胺磷、氧乐果等65种农药残留。

本月度监测抽样畜禽产品400批次，问题样品3批次，合格率99.3%，1批次鸡肉检出沙拉沙星，1批次鸡肉检出氧氟沙星和甲氧苄啶超标，1批次鸭肉检出恩诺沙星+环丙沙星总量超标。畜肉类检测3种β-受体激动剂和金刚烷胺;禽肉类检测6种磺胺类药物、7种喹诺酮类药物、2种氯霉素类药物和金刚烷胺;禽蛋类检测4种喹诺酮类药物和金刚烷胺。

本月度共监测水产品370批次，问题样品11批次，合格率为97.0%。鱼类检测项目为孔雀石绿、4种硝基呋喃代谢物、7种氟喹诺酮类药物，虾类检测项目为3种硝基呋喃代谢物，贝类水产品检测项目为氯霉素。鱼类合格率为96.2%，虾类合格率为100%，贝类水产品合格率为97.4%。问题品种为草鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄骨鱼、鲫鱼、罗非鱼、生鱼、文蛤等。问题项目为氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物(AOZ)、孔雀石绿、氯霉素、恩诺沙星+环丙沙星。监测结果显示虾类水产品合格率最高，鱼类水产品合格率最低。(易东)

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