打造君澜品质 服务省运嘉宾

打造君澜品质　

【资料图】

服务省运嘉宾

金华君澜大饭店5D管理

整理到位，培训到位，责任到位，

执行到位，激励到位

金华君澜大饭店

本着品质就是生命的经营理念，

一直追求提升品质，打造“温暖友好的城市会客，

品质生活的汇聚之所”。

作为君澜集团的五星级标杆饭店，金华君澜大饭店逐步完善科学、规范、有效的品质管理机制，以提升饭店品质管理，其中最重要的里程碑管理措施就是通过推行5D管理后，饭店的品质管控更加有效。

饭店导入5D管理体系

饭店从今年7月份开始推行5D管理体系，不断完善品质，此次省运接待，对饭店来说5D即是一场考验也是一场实战。

5D管理的成效

厨房部与餐饮部

厨房的5D日常管理，把复杂化的管理细分化、规范化、清晰化，让厨房成为一道靓丽的风景线。

地面无水、无油、无渣；物品摆放整齐，随用随归位，规范操作流程

工程部与安全部

实施5D管理后饭店的各个部门、岗位的工作都明确内容、有据可循，所有的工作区域都清爽整洁，所有的物品存放都井然有序，所有的工作用品取放都方便快捷。

前厅部与客房部

饭店5D工作做到了卫生、设备、服务、安全制度上墙，帮助员工养成工作规范认真的习惯，用科学的监督系统将5D现场标准长久保持，最终使饭店的各个工作区域都保持干净整洁、井然有序的样子。

标签： 井然有序 工作区域 各个部门